دراسة: النودلز وجبة غير صحية

0
85

المعلومة/متابعة..
اثبتت دراسة حديثة ، ان ” النودلز من الأطعمة غير صحية، وتسبب العديد من الأضرار الصحية، وتعتبر مؤشرا لاتباع الشخص نمط تغذية غير صحي يفتقد الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
وذكرت الدراسة، أن ” هناك من يظن أن النودلز تساعد على خسارة الوزن لأنها قليلة السعرات الحرارية لذلك يقبل على تناولها بكثرة، إلا أنها في الحقيقة تحتوي على نسب قليلة من الألياف والبروتينات التي تعزز الشعور بالشبع ومن ثم خسارة الوزن، ولذلك فإن افتقادها لهذه العناصر المهمة يجعل الشخص يستهلك كميات كبيرة منها دون أن يشعر بالشبع، لكن تؤثر على جميع الأجهزة الحيوية في الجسم بشكل سلبي، لاحتوائها على المادّة الكيميائية القاتلة البروبيلين جليكول التي تحافظ على الرطوبة”.
واضافت الدراسة، أن “النودلز في المقابل تتسبب في أضرار صحية لاحتوائها على كثير من الإضافات المضرة بالصحة لتعزيز النكهة واللون، مثل الألوان الصناعية والدهون المشبعة ومضادات الأكسدة المصنعة، ناهيك عن احتوائها على نسب عالية من الصوديوم، وافتقادها العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والحديد والفسفور والفيتامينات المفيدة للجسم”.انتهى/25