كيف تأكل الاطعمة الدهنية دون ان تسمن؟

0
44

المعلومة/ متابعة..

كشف الباحثون في كلية الطب بجامعة جورج واشنطن في سانت لويس، عن طريقة تجنب السمنة، حتى مع تناول الأطعمة الدهنية.

وقام المتخصصون بتحديد الفئران مع زيادة نشاط جين “القنفذ” (إتش)، الذي يدعم التوازن الأنسجة التي شكلتها الخلايا الدهنية — الخلايا الشحمية، بينما أظهرت النتائج أن الجين يثبط تطوير الخلايا الشحمية، وبالنتيجة، يمنع السمنة.

وازداد وزن القوارض التي اتبعت نظاما غذائيا دهنيا، ولم يتم تنشيط جينات “إتش” لديها، وأما مجموعة القوارض ذات جينات “إتش” النشطة لم يزداد وزنها، ووجد أيضا أن الفئران من المجموعة الثانية لديها مستوى أقل من الغلوكوز في الدم وكانت أكثر حساسية للأنسولين.

وقال الباحث وأستاذ جراحة العظام، فانكسين لونغ، نحن “نكسب الوزن لأن الخلايا الدهنية تزداد في الحجم، وليس لأن عددها يتزايد”.

وأضاف الباحث إنه “لا يزال من الصعب الحديث عن تأثير المادة على الإنسان، حيث أن جميع الآثار الجانبية المحتملة ينبغي دراستها بعناية أكبر: على سبيل المثال، يمكن أن ترتبط جينات (إتش) النشطة بشكل مفرط مع ظهور الأورام الخبيثة”. انتهى/25ز

اترك رد

Please enter your comment!
Please enter your name here